Овощная корзина

Это своего рода киш, но муки в нём всего две ложечки

С начинкой можно эксперементировать, я предложила более лёгкий вариант, но можно добавить ещё отварного мяска, грибочков,брынзу заменить на сыр твёрдый, вообщем подстраивайте под себя или свою семью! 

Варим яйца пашот

Берём две ёмкости, одну смазываем растительным маслом ( для готового яйца пашот), вторую ополаскиваем водой(для сырого яйца) Яйца должны быть свежайшими иначе ничего не получится. 

Паштет из красной фасоли

Вторая неделя Великого поста... пора подкреплять организм белками..) Замечательный паштет, вкусный и питательный, можно взять с собой на работу, можно намазать на хлебушек и дома скушать вместе с супчиком или борщиком постным. 

Тилапия в шубке ( диетический вариант)

Этот вариант  совсем диетический, но при этом достаточно вкусный!  В мясе этой рыбки имеется большое количество минералов и витаминов. Кальций, магний, натрий, железо. Но больше всего в её составе фосфора  и калия.  Белок рыбы прекрасно усваивается благодаря сбалансированному  аминокислотному составу.

Главное это правильно выбрать  тилапию.

Пицца на кабачковой основе

Состав:
Кабачок — 1 шт ( большой ),
Яйца — 1 шт,
Мука — 0,5 ст,
Разрыхлитель — 1 ч.л.,
Зелень, соль, помидоры, отварное куриное филе

Приготовление:

Творожное суфле в пароварке

Очередной рецепт для пароварки!

Нам нужно:
250 гр обезжиренного творога
1-2 ст.лож сахара (или по вкусу)
2 яйца
1ч.лож.кукурузного(картофельного) крахмала
3-5 ст.лож. молока
ваниль,соль
сл.масло (или оливковое) для смазывания формы

Плавленный сырок без яйца . Делаем сами!

Творог 500гр (домашний)

Сода 0,5 ч.л. без горки

Сл. масло 100гр

Соль

Творог соединить с содой и щепоткой соли по вкусу.

Творожный пудинг

Для приготовления потребуется
500 гр творога
4 ст.л.сахара
2 яйца
2 ст.л. манки
2 ст.л. муки
100 гр молока
ванилин -по желанию
сливочное масло - для смазывания формы

Тушеная говядина (блюдо английской кухни)

Нам понадобится:
500 г нежирной говядины
3 ст.л. муки
3 ст.л. растительного масла
500 мл горячего бульона или воды
1-2 средние моркови
1-2 средние луковицы
соль и черный перец по вкусу

Оладьи из рыбы и соус-кули из свежих огурцов

700 гр филе рыбы
1 морковка
1 луковица
2 ст ложки майонеза (я заменила йогуртом)
5 ст ложек картофельного крахмала (мне хватило 3)
3 – 4 яйца
зелень петрушки (добавила укроп)

Творожное суфле с рисом в пароварке

3 ст лож отварного риса, 300 гр творога, 1 яйцо, 1 ч.лож кокосовой стружки(не обязательно)

белок отделить, взбить до твёрдых пиков, творог пюрировать(перетереть через сито), добавить к нему желток, рис, стружку, всё перемешать.(по желанию можно добавить 1

Творожное суфле в пароварке

Два белка взбить до устойчивых пиков

300 гр мягкого творога(лучше пюрировать)

если творог сухой добавляем молочка чуть, аккуратно перемешиваем с белками. Укладываем в форму и готовим на пару минут 20. Смачного!

Подаём с мёдом и ягодой(можно приготовить ягодный сироп)

Уха с овсяной крупой

В горшочек кладём кусочек красной рыбки, горсть овсяной крупы, чёрный перчик молотый , специи, соль,заливаем кипятком и в горячую духовку на 10-15 минут

При подаче посыпать щедро зеленью. Смачного!

Творог с орехами, медом и клубникой (83 ккал)

Быстрый, вкусный, полезный да ещё и диетический десертик, угощайтесь! Всё что нам нужно это:

творог обезжиренный 400г
молоко обезжиренное 200 гр
ваниль

Клубничное мороженное ( диетический вариант)

1ст.лож миндальных орехов

очистить от кожуры, смолоть в блендере с 100гр обезжиренного творога и 1ст. лож мёда+ 50мл воды+

2ст. замороженной клубники

Всё рубим или пюрируем ножами до состояния пюре

Курное филе с апельсинами

Ингредиенты:

Куриное филе,очищенное от шкурки- 1 шт (120г)

Половинка апельсина (70г)

Специи, соль по вкусу

Приготовление

Блинчики из овсянки (диетпродукт)

Хотите кушать любимые блинчики, и не казнить себя за съеденые калории. Я вам принесла) Угощайтесь! 

Берем 250 г. овсянки, 

250 г. обезжиренного творога, 
2 яичных белка,

Омлет с сыром (на желтках в микро)

2 желтка 
2 ст. л. молока
1 ст. л. творога ( пармезан, брынза приветствуются)
соль
Всё хорошенько взбить, лучше пюрировать блендером. выложить в термостойкую формочку, смазать её.
Готовить в микроволновке 1- минуту, мощность 850 Вт.
Приятного вам завтрака!

Грибной салат

Вкусный салатик! Время приготовления: 30 минут 

Калорийность: 308 ккал
Выход 4 порции:

Рисовая каша с тыквой

Очень вкусная и полезная кашка, угощайтесь!

Состав

рис - примерно 1 ст,
вода - ~2,5-3 ст,
тыква (свежая или замороженная) - 200 г,

молоко домашнее - 1 стакан,
сахар - 1 -2 ст лож,
соль,сливочное масло