Творожное суфле с рисом в пароварке

3 ст лож отварного риса, 300 гр творога, 1 яйцо, 1 ч.лож кокосовой стружки(не обязательно)

белок отделить, взбить до твёрдых пиков, творог пюрировать(перетереть через сито), добавить к нему желток, рис, стружку, всё перемешать.(по желанию можно добавить 1
ч.лож.крахмала. Я не добавляю, зачем засорять организм вредностями)))

Перемешали, в конце добавляем взбитый белок и перемешиваем аккуратно лопаточкой. Укладываем в форму(любая, подойдут даже чайные чашки. в пароварке можно использовать ёмкость для варки риса) Готовить в пароварке, мантоварке... или просто в кастрюльке с ситом накрыв крышкой. Смачного!